1、把鸡蛋打入面粉中，再加入适量的水搅一下，要不断地搅拌，一定要搅拌均匀 。
2、开小火就可以，锅里刷一层油，把锅烧热，把面粉鸡蛋糊倒入热锅里 。
3、用铲子把糊中间弄薄，再翻个面，煎一下 。
【又简单又有营养的早餐做法】4、关火后，再翻个面，用铲子压一下 。
5、变成鸡蛋饼后，中间加入白糖再卷起，鸡蛋卷就做好了，营养简单又美味 。

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