人参果采后干燥方法 人参果可以怎样保存

1.人参果可以在收获后晒干,然后储存在阴凉的地方:人参果,也称为长寿果,含有蛋白质、维生素、膳食纤维和碳水化合物等营养成分,还含有硒、锌、钼、钴等微量元素 。一般来说,人参果可以储存在阴凉的地方,常温下可以储存10天左右 。不建议与香蕉、苹果等有催熟作用的水果一起存放,以免腐烂变质 。
2.可放入冰箱保存:冰箱冷藏温度为0~8,可抑制酶的活性,不利于*和微生物的繁殖,可延长食品的保鲜期 。如果把人参果存放在冰箱里,可以存放一个月左右 。但是要远离其他食物,避免交叉口味 。而且人参果不宜冷冻,会伤果肉,破坏口感 。
【人参果采后干燥方法 人参果可以怎样保存】

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