1、原料：羊肉、米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜、香菜 。
2、将羊肉清洗干净，沥干水分备用 。
3、用米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜米将羊肉拌匀 。
4、将拌好的羊肉放置30分钟入味 。
5、取一个小碗，铺上拌好的羊肉，待蒸锅内水烧开后放入羊肉，大火蒸90分钟 。
【重庆粉蒸羊肉正宗做法】6、蒸好后，取一个平盘，倒扣在碗上，按紧后将碗翻过来，盘子在下，然后拿掉碗，撒上花椒粉和香菜即可 。

• 羊肉串怎么才能烤得又嫩又香
• 羊肉吨萝卜怎么做好吃
• 清煮羊肉放什么调料
• 2022重庆一年最冷的是几月份◎2022年重庆的冬天会下雪吗
• 重庆观音桥属于哪个区
• 重庆李家沱属于哪个区
• 重庆有地铁吗
• 重庆的三鲜面怎么做
• 羊肉的最佳吃法
• 重庆内环多少公里