鲍鱼能冷冻 。将新鲜鲍鱼清洗干净,放入保鲜袋中,置于冰箱冷冻室即可,一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏,但煮熟的海鲜不能放在冰箱保存太久,保存太久口感会发生变化 。
鲍鱼又叫镜面鱼、九孔螺、阔口鱼等,通常生长在水温较低的海底,足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋 。
鲍鱼不属于鱼类,种属原始海洋贝类,为单壳软体动物,其形状恰似人的耳朵,所以也叫“海耳” 。
【鲍鱼能冷冻吗】鲍鱼不能冷冻时间太长,一般不能超过一个月,且从冷冻室取出后应食用完毕,否则会使原味流失 。
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