清朝民间的“认干儿”、“拜把子”都是怎样的风俗习惯？

2019-01-09

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民间商人的社交习俗则通常围绕着“义”和“利”两点，他们之间的社交或是为了巨大的经济利益，或是为了官民联系，或是为了一己之私，或是为了整个家族的利益，于是他们各自钻营发展，形成自己的人脉。

清朝民间的交往基本上都带着极强的功利目的，一方面是为了能有足够的能力保护自己，另一方面是给自己找到一个可以依托的环境。

清朝民间的待客之道各不相同，通常情况下，客人来访后，会在门房处递上自己的名帖。门房接到名帖，送至主人手中，而后早有管家带客人到正堂等候，婢女们也早就准备好茶水、点心、旱烟等，须臾，主人会来到正堂接待宾客。

清朝民间民风淳朴、轻利重义，朋友交往患难与共、祸福相依，同时有敬师长、敬长者之风。亲友之间礼尚往来，名目繁多，时令节日、婚丧喜庆、添丁进口、寿诞迁居，都赠送礼品、祝贺宴饮，叫“送人情” 。

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清朝节日

清朝民间的社交礼仪，除了汉族的社交礼之外，少数民族在凝聚自己的人脉时，同样有不同的社交方式。

在清朝，蒙古族有互赠哈达的风俗。其他民族的朋友第一次到蒙古的时候，蒙古族的朋友为表达尊敬，会在第一时间将哈达围在对方脖子上。蒙古人认为，哈达总是给最尊贵的朋友的礼物。

蒙古族亲友日常相聚时，也有请对方吸鼻烟的习惯。而他们在家中宴客时，主人和客人一起席地而坐，面前摆满了花生、核桃、羊肉、面点等食物，来了尊贵的客人，还要专门宰杀牛马。宰杀之前会先念一段祝词，而后由专门的仆人将这些牛马杀死放血，待血流干净，厨娘会把肉拿到厨房去，洗净后直接大块儿将肉煮熟。席间，每人一把小刀，边说话边从大块儿的牛腿、牛脊背上割下肉来品尝。

为了表达自己对客人的尊敬，蒙古人在待客前甚至会沐浴更衣。

清朝民间还有一种维持友情的方式是认干儿的风俗。认干儿一是因为清人多迷信，他们认为小儿多夭，只有认一门干亲才能保佑其健康成长。另一目的则是因为势力，认干儿的双方家中都是互相认识并且是多年的好友，当对方的社会地位、经济实力日益提升时，为了依然能维持双方已然不算平等的友情，认干儿就是一种很好的方式。

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清朝儿童

清朝门户相当的人家，为了能让两家甚至两个家族之间的友情长久保持，其中一方甚至会认对方家的孩子为干儿，而且这种认干儿的形式还可以延续至认家族中的女孩为干女儿。

被认干儿的一般是年龄不超过十岁的幼童，认干儿之前需要一方提前看好吉日，当天干儿家的父母会带着孩子一起到干爷干娘家中，并送上自己送给干爷干娘的礼物。而对方亦要回赠给他各种金银饰物、衣服、文玩、笔墨纸砚、书籍等。从此之后两家逢遇年节必然会多加来往，互相馈赠礼物等。孩子结婚时，干爷一家更是要赠送不少珍贵的礼物。

京城还有一种维持友情的方式，那就是结盟拜把子。结盟拜把子又称为义结金兰，这种风俗并非起源于清朝，但却是清朝最常见的一种维持友情的方式。

清人熟读儒家经典，信奉儒家思想，他们大多都重义气，难得遇见与自己趣味相投的朋友，因此很容易就义结金兰，颇有一种士为知己者死的意味。

民间的拜把子习俗流传甚广，清朝的拜把子习俗和前朝并没有太大的区别。拜把子的可以是两个人、三个人甚至四个人。他们会在一起选择一个良辰吉日，然后相约在一个地点，在面前挂上关公或桃园三义士的画像，并且在画像前供奉上猪头、牛肉和羊肉，还有一些新鲜的水果、核桃干果等。

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清朝拜把子的官员

然后会有一位年长并有威望的老人会在画像前献上一炷香，此后意愿结盟的人需要在红纸上详细写明自己的姓名、年龄、籍贯和族中三代姓名、官职以及家中父母、兄长的具体情况。而后大家互相交换此字据，根据兄弟之间的年龄来决定结盟者的排行顺序，弟弟需要给哥哥磕头，最后大家一起喝一碗酒，结盟拜把子的仪式才算正式结束。通常情况下，结盟后的几人将更为亲密，患难相助。

无论是认干儿还是拜把子，这些方法其实都是为了能让彼此之间的友谊保持得更久一些，以便自己能获得更多的人脉和社会资源。

社交并不仅指认识很多人，而是充满选择性的。只有你和对方站在平等的位置上，双方的价值相当，他能有你想要的权利，你有他追求的财富，两人的利益紧紧相连，因此在清朝，门当户对的不仅有爱情，还有友情。

一言：《历史的风尚·清朝》

编辑：浙江大学中国近现代史研究所研究生萧宸轩

季我努学社青年会会员

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