华茅酒和茅台有什么关系？华茅是茅台酒的前身！

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说到华茅酒，可能有些许人都不曾听过，提到茅台，如雷贯耳，其实“华茅”就是现在的茅台酒的前身。

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华茅酒，作为国酒茅台的前身之一，与茅台酒了无区别，同样的水源、同样的工艺、同样的酒质铸就同样的荣誉。华茅品牌最早源自茅台镇“三大古烧房”中最先恢复生产的“成义烧房”酒称“华家茅酒” ，即华茅，创始人华联辉。 1915年，华茅于巴拿马万国博览会上荣获金奖，从此名扬天下。

公元前130多年，汉武帝刘彻饮到来自夜郎（今黔北一带）所产的名酒“枸酱” ，情不自禁地赞曰：“甘美之” 。以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开拓夷道，专门绕道茅台所在的仁怀的历史，有道是“汉家枸酱为何物？赚得唐蒙益部来。 ”茅台古称益部，而枸酱，经考证为仁怀赤水河一带生产的用水果加入粮食经发酵酿制的酒。

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1860年（清咸丰末年），华家在茅台镇始创成义烧房，酿造华家酒。起初年产茅台酒1750公斤，名叫“回沙茅酒” ，华联辉之子华之鸿接办之初主要用于自饮、馈赠亲友或宴请客人，数量有限，即使是当权者想买与没得商量。直至华茅酒在巴拿马万国博览会获得金奖之后才引起华氏的重视，年产扩大到8500一9000公斤。

1935年，享誉世界的“三茅”酒——中华茅酒，被选为四渡赤水的祝捷酒。红军战士并将其做为长征路上最珍爱的疗伤、治病、驱寒之良药。

1949年10月，开国大典前夜，茅台酒就进了中南海怀仁堂，共和国的开国元勋们以此互为敬贺。据中新社报道：开国大典当晚的开国第一宴在北京饭店举行，从厨师选择到菜单酒品都经周恩来亲自审定，主酒为茅台。国运兴，国酒兴，当年为红军疗伤洗尘的茅台酒终于成为共和国的“ 开国喜酒” 。

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1951年，华家成义烧房被收为国有，政府在此基础上建立了国营贵州茅台酒厂。华家酒传人华效先开始让“华家酒”慢慢地又出现在人们视线中了。