全民热遗：被清明掩盖了的寒食节

曾经的中国，有这么一个祭祀、扫墓的重要节日，延续于封建社会两千余年，曰寒食节。因为距离清明节太近，近代以来，寒食节逐渐与清明节合并，已渐渐从传统节日的名单中消失。

寒食节的由来

寒食节，三代以前叫禁火节，是古代中国人探索气候规律的一种体现。盖因春季干燥，春雷频繁，易引起火灾，所以要禁火。

到了春秋时期，晋国公子重耳因国内王室之乱流亡，一路非常艰辛，曾经有一次实在找不到食物，随行的一个名为介子推的人悄悄割下腿上的肉，和野菜一起煮了给公子重耳吃，重耳知道后，十分感动，声称以后会好好报答介子推。又过了几年，晋国局势有变，重耳在秦国的帮助下回国，登上君位，就是春秋五霸之一的晋文公。

晋文公稳定了国内局面，封赏群臣，当年跟他流亡的人一个个都得到了封赏，唯独介子推不愿受封，认为重耳回国即位是天意，于是早早带着母亲归隐绵山，晋文公也忘掉了介子推。后来有人为介子推抱不平，写信给晋文公，晋文公这才想起介子推，心有愧疚，于是带领大臣到绵山，请介子推出山受封。但是绵山绵延数十里，找不到人，于是有人建议放火烧山，晋文公为了使介子推尽快出来，脑子一热，从三面放火烧山，想要逼出介子推，没想到的是，介子推的信念十分坚定，大火烧了三天都没有出来。后来才有人在山里一株柳树下发现了介子推母子，抱树而死。

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抱柳而亡

晋文公伤心痛哭，就地埋葬介子推并为之祭祀。数年后，晋文公再次前来祭祀，发现之前被烧焦的柳树焕发生机，宛如介子推当面，为了纪念介子推，晋文公下令介子推忌日——即冬至后一百零五日，不准生火，只吃冷食，后来渐渐演变为寒食节。

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晋文公祭拜图

寒食节历代发展

寒食节是中国整个封建时代民间最重要的节日，后人尊崇介子推忠君爱国，功成身退的奉献精神，清正廉明的政治抱负，隐不违亲的孝道品德，因此民间自发在这一天进行祭祀，延续了两千余年。在寒食节的发源地山西，两汉时期民间甚至能禁火一个月之久，以致后来周举（东汉并州刺史）、曹操相继叫停寒食节，一旦发生还会量刑处罚， “家长半岁刑，主吏百日刑，令长夺一月俸”——曹操《阴罚令》。等到了西晋，因为晋帝与介子推的老乡关系，寒食节再度兴起，只是禁火缩短至三天，后来又经后赵石勒、北魏孝文帝等禁绝，却是屡禁不止，不过禁火却更进一步缩为一天。

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到了唐代，寒食节依然是最重要的节日之一，到唐玄宗时期，朝廷开始在寒食节给官员放假休沐。《唐会要·卷八十二·休假》明确记载：(开元)二十四年二月十一日敕:寒食清明，四日为假。大历十三年二月十五日敕:自今已后，寒食通清明，休假五日。至贞元六年三月九日敕:寒食清明，宜准元日节，前后各给三天。到了这时，寒食与清明节已经相提并论。

宋真宗天禧元年(1017年) ，敕封介子推为为洁惠侯，以表彰其德行。明末清初，西学东渐，德国传教士汤若望奉命重修历法，重订二十四节气，寒食节被固定在清明节前一日，渐成定例。近代以来，由于与清明节距离太近，且节日活动与清明类似，竟完全被清明节掩盖下去，时至今日，随着清明节越来越被重视，寒食节已不成一个特定节日，甚至于日历中已经没有了寒食节的标注，完全被融入了清明节活动中。

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介子推祭祀

寒食节习俗与活动

冷食：寒食节，顾名思义，就是吃冷食。因为介子推被烧死，为了不打扰这个贤臣，所以在寒食节期间禁烟火，后缩短为寒食节当天，食物有寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭（青精饭）及饧（糖），并由此衍生了所谓的“子推蒸饼”、子推燕(三角馅饼) 。除了吃冷食，根据介子推的德行，后来又衍生出一系列活动。

祭祖：由最初的祭祀介子推，到后来在祭祀介子推的同时祭祀祖先，但在唐玄宗以前，寒食祭祖只是“野祭” ，不被官方承认，开元年间，寒食祭祖被纳入官祭。

插柳：晋文公时隔数年再去祭祀介子推，发现之前烧焦的柳树焕发生机，感念介子推的德行，将之命名为清明柳，折小枝戴于头上，后演变成寒食习俗，寄予政治清明之意。

踏青：寒食节正直春季，扫墓之后，踏青春游正合时宜。

此外，寒食节的活动还有蹴鞠、秋千（女子活动）等，因为是封建时代的一个重要节日，有假期，因此户外活动比较多。

关于寒食节的诗文

寒食节作为封建时代民间最重要的节日，自然少不了诗人节日期间的咏唱。以寒食为题的诗词就有数十首之多，提及的、连带清明节一起写的就更多了。

春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。这是唐代诗人韩翃所作《寒食》，大概是所有唐诗中写的最好传扬最广的诗了。

春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。这首《望江南·超然台作》是苏轼被贬密州时，于寒食节登超然台所作，情景交融，富于哲理，关键是词句还那么优美。

柳阴直。烟里丝丝弄碧。隋堤上、曾见几番，拂水飘绵送行色。登临望故国。谁识京华倦客。长亭路，年去岁来，应折柔条过千尺。闲寻旧踪迹。又酒趁哀弦，灯照离席。梨花榆火催寒食。愁一箭风快，半篙波暖，回头迢递便数驿。望人在天北。凄恻。恨堆积。渐别浦萦回，津堠岑寂。斜阳冉冉春无极。念月榭携手，露桥闻笛。沈思前事，似梦里，泪暗滴。周邦彦的这首《兰陵王·留》，道尽了寒食节的景象，在送别诗中别具一格。

苏轼在被贬黄州三年后的寒食节，即兴写下两首寒食诗。诗是好诗，但出名的却不是诗本身，而是他为此而写下的《寒食帖》书法，起伏跌宕，光彩照人，气势奔放，被后人称作“天下第三行书” ，现珍藏于台北故宫博物院。

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近年来，非物质文化遗产逐渐被国家重视起来，韩国端午申遗后，传统节日更受国家重视，清明、端午、中秋成为法定节假日。因为距离太近，节日活动类似，寒食节在今天已基本消失，大概除了山西本地，很多年轻人甚至完全没听说过这个节日，不能不说是一大遗憾。