穿越回秦朝在客栈能吃到什么?别信电视剧,不然你连菜都不会点

笑谈历史君莫喷 , 同是历史梦里人 。

秦朝是由战国时期的秦国发展起来的 , 我国历史上第一个大一统王朝 。 距今已有两千多年 , 这么久远的历史 , 关于秦朝时期的家常食物有哪些可谓是众说纷纭 , 那么当时的老百姓到底能吃些什么呢?

汤饼


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面条是一种非常古老的食物 , 它起源于中国 , 有着源远流长的历史 。 2002年10月14日我国科学家在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考察时 , 在一处河漫滩沉积物地下3米处 , 发现了一个倒扣的碗 。 碗中装有黄色的面条 , 最长的有50厘米 。 研究人员通过分析该物质的成分 , 发现这碗面条已经有约4000年历史 , 使面条的历史大大提前 。

面起饼


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米饭


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四道牛肉大餐


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《礼记·内则》中有记载捣珍、渍、为熬、糁 。

捣珍:取牛羊麋鹿麇之肉必脄 , 每物与牛若一捶 , 反侧之 , 去其饵 , 熟出之 , 去其饵 , 柔其肉 。

渍:取牛肉必新杀者 , 薄切之 , 必绝其理;湛诸美酒 , 期朝而食之以醢若酰醷 。

为熬:捶之 , 去其皽 , 编萑布牛肉焉 , 屑桂与姜以洒诸上而盐之 , 干而食之 。 施羊亦如之 , 施麋、施鹿、施麇皆如牛羊 。 欲濡肉则释而煎之以醢 , 欲干肉则捶而食之 。

糁:取牛羊豕之肉 , 三如一小切之 , 与稻米;稻米二肉一 , 合以为饵煎之 。

古代“饮料” , 茶


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古时的本土水果


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