“一气之下”开出的百年老店
现如今 , 城市资源日趋枯竭 , 也正是在这样的大背景下 , 老字号就像一个宝藏 , 逐渐被人们重视起来 。 今天 , 小编带你走进武昌一家百年老店——刘有余堂 。
让我们先来听听它的故事
刘有余堂是刘继武于1918年开设的 , 刘家经营棉纺厂、打包厂和房地产等 , 因经营有方而财源滚滚 , 有“武昌首富”之称 。
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△位于武昌区解放路385号的刘有余堂迄今有近百年历史
这是一家因赌气开办的中药店
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这家中药店的由来 , 据说是刘家老太婆的赌气之举而开办 。 一次 , 刘老太婆身体抱恙 , 派佣人去杨寿丰药店拿药时 , 柜台外顾客正多 , 刘家佣人连催几次 , 店里伙计不耐烦地答应了一声:“慌么斯撒 , 如果要快 , 你们刘家就自己开个药店撒!”佣人回家以后将此事转告刘老太婆 , 老人家大发脾气:“有什么了不起 , 我们自己开一个药店!”于是1918年 , 刘家出资大洋六万 , 在武昌区解放路开了家刘有余堂药店并请武汉中药界高手 , 和杨寿丰药店打起了擂台 。
赌气开店只为搞垮对方
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为了把对手整垮 , 刘有余堂开张后 , 降价促销活动不断 , 有的药品售价居然比成本价还低 。 本小利薄的杨寿丰药店哪里经得起这样的竞争?几个月后只能关门歇业了事 。
刘有余堂斜对面的梅道和中药店自知不敌 , 提出迁址 , 刘家在这方面还是很人道 , 主动给了这家药店三百大洋迁址补偿费 。 刘有余堂开业当年结算 , 资本超过大洋十四万元 , 净增八万余元 。
刘有余堂成功背后的秘诀——传承与创新
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除了资金雄厚外 , 刘有余堂的成功之道还在于质量好 , 业务精 , 锐意创新 , 不断进取 。 为了制做成药<紫雪丹> , 刘有余堂可以不惜重金定做一口重约一百两的纯银锅;而居家旅行的常备良药<长春丹> , 还有儿童喜欢吃的<延年益寿糕> , 都是传统品种以外刘有余堂的独家产品 。
武汉地方史志专家徐明庭老先生记得 , 小时候吃过的<延年益寿糕>大多是散装 , 颜色、大小都极似端午节吃的芝麻糕 , 只是口味不咸不淡 , 当时很多家庭妇女都买来给孩子吃 , 特别是秋冬季节 , 健脾养胃 , 卖得很好 。
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△延年益寿糕
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△補益燕窝糕
传承不变的技艺与品质
时代更迭 , 老字号却一直传承至今 , 它靠着就是这“不变”的技艺与品质 。 看到下面图片中古老的锅、钵器具了吗?它们都是用来干啥的? 加工研磨药材可少不了它们呢!
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△刘有余人至今还用传统的铜锅熬膏
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△传统的乳钵用来乳细犀牛黄、冰片等药材
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△传统的冲筒是药材行中“见子必打”的工具
这些器具 , 刘有余人至今还在使用 , 之所以用铜器 , 是因为铜不会破坏中药的品质 。 在储药的设备间里 , 小编细心的发现了温度计 , 这才了解到不同的药品储存的温湿度、环境、条件也是各不相同的 。 保证药品质量是刘有余堂不变的宗旨 , 因此在今后的经营活动中 , 刘有余堂秉承开拓进取、传承创新、永无止境 。
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现在的刘有余堂已发展成为拥有一个功能齐全、门店分布较为合理的16个连锁店的规模 , 并实现了远程电脑管理 , 现代化模式经营的连锁企业 。 经营范围从以单一的饮片经营发展成拥有中成西药、饮片配方、卫生材料、医疗器械、滋补保健等3000余个品种 , 门类齐全、涵盖治疗、保健、熬膏制丸等多层次、全方位的经营企业 。 公司多次被省、市、区级评为文明单位 , 湖北省医药管理局授予“放心药店”、“药品质量信得过”等称号 。
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回首百年的经营历史 , 刘有余堂在竞争中求生存 , 在务实中求创新 , 在改革中求发展 , 面对复杂多变的医药市场刘有余堂挺立商海 , 一如既往的本着:“为您健康服务”的服务宗旨 , 为广大客户提供更多、更好、安全、有效的放心药品和满意的服务 。
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出品 | 武昌区融媒体中心
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