一段解暑的历史，人人夏天都要捧着的“古董”：西瓜

在炎炎夏日之中，除了空调是必备解暑神器以外，西瓜似乎也是必备的“良药” 。西瓜肉多汁多，实在是不可多得的水果。尤其是在酷暑难当的时期，一块冰西瓜简直就能让人重获新生。然而在我们享用着美味的西瓜时，是否有想过西瓜从哪里来？为什么又叫做西瓜这样的问题呢？中国目前是世界上西瓜种植面积最大的国家，而且也是西瓜产量大国。但是西瓜从哪里来，却存在着争议。

一段解暑的历史，人人夏天都要捧着的“古董”：西瓜// //

西瓜从哪里来？

一种比较流行的看法是说，中国原本是没有西瓜的，而西瓜则是来源于西域。正是因为西瓜从西而来，所以也叫作西瓜。这一观点也能找到很多的史料作依据，正如明代的科学家徐光启说：“西瓜，种出西域，故之名。 ”；这一点李时珍也有过力证，在他的著作《本草纲目》里就写道：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。 ” 。同时这还交代了西瓜进入中国的时间，要比徐光启说的更加可信。在没有被推翻之前，西瓜产于西域，并在五代时期进入中国似乎成为了定论。

一段解暑的历史，人人夏天都要捧着的“古董”：西瓜// //

本草纲目

然而李时珍先生自己砸了自己的台子，这是因为在《本草纲目》之中，李时珍说西瓜又有名为寒瓜的说法。所以一旦换一个角度去查询历史的话，似乎西瓜又有了新的历史线索。南北朝时期的陶弘景曾说：“盖五代之先瓜种已入浙东，但无西瓜之名，未遍中国尔。 ”；说的就是寒瓜。唐朝时期的沈约也曾做过《行园》一诗，其中写道：“寒瓜方卧垅，秋蒲正满陂。紫茄纷烂熳，绿芋都参差。 ”；而这特征也和西瓜极其相似。所以寒瓜会不会就是西瓜呢？那么西瓜到底什么时候出现的呢？西瓜的历史

在现在其实西瓜还有这寒瓜的说法，在老北京就有着没上市的西瓜叫水瓜，上市之后叫寒瓜的说法。故而西瓜和寒瓜之间是同一种物品，也是有着实际证据的。然而西瓜的历史时间却也因此推翻了，五代时期传入西瓜的说法也就站不住脚了。不过没有历史证据之前，西瓜究竟出现在什么时候也无法明确。然而在1976年时，在广西的一处汉墓之中发现了西瓜籽；这无疑是将西瓜的历史向前拉动了千年。同时这并非单独的案例， 1980年时江苏扬州同样发现了汉墓，而在其中也发现了西瓜籽，这一下算是确凿无疑了。

一段解暑的历史，人人夏天都要捧着的“古董”：西瓜// //

西瓜皮和西瓜籽

也就是说西瓜真实的诞生历史应该是在汉朝时期，只不过当时的西瓜名字并没有叫做西瓜，而是寒瓜。当然至于西瓜的名字从何而来，作者倒认为是在五代时期。五代时西瓜得以普遍，成为了习以为常的水果，再加上西域的传说，使得百姓普遍认为这就叫做西瓜。西瓜并非中国产物

正如前面论证的一样，不论是西瓜从何而来，叫什么都能证明一点，那就是原本中国境内并无西瓜。早在汉朝时期就已经有了丝绸之路，和西域番邦进行贸易往来也是时常有的事情。所以可以推测西瓜是在这个时候传入了中国，随着丝绸之路的贸易进入。当然也正是因为西瓜的甘甜可口，使得西瓜这一水果很快就火遍了大江南北，得到了广泛种植。

一段解暑的历史，人人夏天都要捧着的“古董”：西瓜// //

宋代爱国诗人文天祥

在宋朝时，西瓜更是成为了文人墨客眼里的宝贝，不但是觉得好吃，还能为他们提供创作素材。可见宋朝时西瓜就已经十分普遍了，就比如在文天祥的《西瓜吟》就有写道：“下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声。 ”；这也说明西瓜很早以前就被视为是消暑利器。那么各位现在抱着西瓜时，会不会想到，原来我手里居然还抱着一个古董呢？

参考文献：《千古食趣》，《汉书》，《中国植物志》