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【牛油果皮难剥是没熟吗 牛油果皮难剥是不是没熟】1、牛油果皮难剥是没熟；
2、牛油果硬的原因是因为没成熟 。牛油果硬邦邦的也是能吃的 ， 这类牛油果虽然没有成熟 ， 但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大 ， 只是食用口感较差 ， 果肉硬 ， 带有苦涩味 ， 最好是与其他的食物一起搭配食用 ， 比如：牛油果牛奶蜂蜜饮 。果实为一种营养价值很高的水果 ， 含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质 ， 钠、钾、镁、钙等含量也高 ， 除作生果食用外也可作菜肴和罐头 。注意刚摘下的牛油果是绿色的,果肉很硬 ， 在常温下放置到外皮变黑、变软食用为宜 。

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