1、瘦肉切薄片 。
2、榨菜切丝 ， 香菜切碎 。
3、姜切片 ， 小尖椒切小丁 。
4、锅中烧适量水 ， 放入姜片、小米椒、瘦肉片中火熬成汤 。
5、加入榨菜丝 ， 用筷子划散 。
6、大火煮至沸腾后 ， 猪肉基本都熟了 。
7、调入适量油、盐、酱油和鸡精 ， 关火 ， 撒上香菜 。
【瘦肉汤做法】8、盛出装入碗中 。
1、瘦肉切薄片 。
2、榨菜切丝 ， 香菜切碎 。
3、姜切片 ， 小尖椒切小丁 。
4、锅中烧适量水 ， 放入姜片、小米椒、瘦肉片中火熬成汤 。
5、加入榨菜丝 ， 用筷子划散 。
6、大火煮至沸腾后 ， 猪肉基本都熟了 。
7、调入适量油、盐、酱油和鸡精 ， 关火 ， 撒上香菜 。
【瘦肉汤做法】8、盛出装入碗中 。