1、啤酒鲈鱼是一道由鲈鱼、啤酒、干葱、五花肉等做成的美食 。
2、鲈鱼改刀煎制后备用 ， 煸炒五花肉 ， 依次下入小洋葱、蒜、姜片、葱翻炒；
【啤酒鲈鱼做法图解】3、鲈鱼入锅倒啤酒迅速盖锅盖 ， 加入海鲜酱、耗油、桂皮、大料、八角 ， 大火煮10分钟；
4、鲈鱼煮好后 ， 滗掉汤料 ， 将剩下的汤汁浇在鱼身上即可 。
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