蒜香孜然煎羊排怎么做

1、首先 , 羊排解冻 , 清洗 , 吸干水;
2、将羊排加适量的盐 , 腌制十分钟;
3、平底锅或者烤肉锅加黄油 , 等黄油化开加切好的蒜瓣 , 翻炒至闻到蒜香;
4、加入羊排正面煎制三分钟 , 可盖锅盖;
【蒜香孜然煎羊排怎么做】5、翻过来再煎制三分钟 , 出锅撒孜然粉和烧烤料 。