茄汁鱼罐头如何做

最近很多朋友咨询关于茄汁鱼罐头如何做的问题 , 今天的这篇经验就来聊一聊这个话题 , 希望可以帮助到有需要的朋友 。
食材:10克糖、10ML料酒、20ML油、10ML醋、200克番茄酱、10ML生抽、葱姜蒜各5克、青鱼500克 。
【茄汁鱼罐头如何做】青鱼用料酒、糖、盐腌制约半个小时 , 葱姜蒜切片 。
锅烧热 , 用生姜涂锅 , 锅中加油 , 加葱姜蒜爆锅 , 把剪好的鱼放进锅里 , 加盐、白糖、醋、生抽、番茄酱 , 最后加水没过鱼身 , 炖至半个小时茄汁鱼出锅 。