七彩花生生吃还是熟吃

七彩花生生吃和熟吃都可以，生吃清脆香甜、熟吃口感醇香，其中含有蛋白质、各种维生素、多种氨基酸、卵磷脂以及多种矿物质等营养元素，拥有一定的药用价值，食用后可以延缓衰老、止血凝血、通乳、促进发育、提高智力。
七彩花生生吃和熟吃都可以七彩花生是产自云南孟连红土地的清甜花生，直接去壳生吃口感清脆香甜可以当做居家的小零食，也能熟吃用于煮粥、打豆浆口感醇香，不论生吃还是熟吃它的营养含量都很高，可以为人体补充多种营养物质对身体有好处。
七彩花生中含有蛋白质、脂肪、糖类、各种维生素以及钙、铁、磷等营养成分，包含人体所需的氨基酸8种、丰富的不饱和脂肪酸以及卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质，营养价值大大高于普通花生，出油率也是一般花生的1.5倍。
【七彩花生生吃还是熟吃】七彩花生的药用价值也很高，其中所含的儿茶素、赖氨酸物质有抗老化的作用，含有多种维生素有止血促进凝血的作用，多余产后乳汁不足的妇女有滋养身体、通乳的作用，卵磷脂和脑磷脂有营养脑部，延缓脑功能衰退的作用。