荷兰豆炒猪肉怎么做好吃

【荷兰豆炒猪肉怎么做好吃】1、主料:瘦肉200克、荷兰豆150克 。
2、辅料:植物油12克、食盐2.5克、姜1块、生抽2克、白胡椒粉0.5克 。
3、瘦肉切片,姜切丝 。
4、瘦肉和姜丝,白胡椒粉,少许盐,生抽,2克油,加少许清水拌匀 。
5、荷兰豆去两头的蒂 。
6、切段,焯一下水,水中滴几滴油保持翠绿,也可不不焯水直接炒 。
7、炒锅放油10克,烧热6成热放肉片炒散 。
8、放荷兰豆一起炒 。
9、炒几分钟,荷兰豆熟透再撒少许盐炒匀即可 。