一、主料：
耗牛肉 。
二、辅料：
【萝卜清炖牦牛肉】萝卜 。
三、调料：
水 ， 油 ， 料酒 ， 葱 ， 姜 。
四、做法及步骤：
1、 首先要将牛肉洗干净萝卜块待用 。
2、 将油锅烧热倒入牛肉煸炒烹入料酒炒出香味盛起待用 。
3、 沙锅中加适量热水放入葱、姜、料酒烧沸加入牛肉煮20分钟转为小火炖至牛肉熟烂后加盐调味 。
4、 放入萝卜炖至入味就可食用 。

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