冻久的鲤鱼怎么做才好吃

1、鲤鱼一条 , 姜丝少许 , 青椒丝少许 , 酱油1匙 , 香菜2根
2、鲤鱼去脏洗净 , 顺从肚来一刀 , 
3、用一个盘子装好 , 放在锅里蒸上13-15分钟 , 去水 。
【冻久的鲤鱼怎么做才好吃】4、熟油和酱油炒好 , 加放姜丝 , 青椒丝 , 翻炒一下 , 淋在蒸好的鱼上 。饰以香菜 。