【青菜炒年糕】1、做法步骤：准备好材料，将青菜切好，青菜梗与青菜叶分开装盘，年糕、香菇、猪肉切好备用 。锅热油下入葱花和肉丝翻炒至变色 。下入香菇和青菜梗翻炒 。下入年糕翻炒至软 。调入生抽和盐 。下入青菜叶翻炒半分钟关火即可 。
2、营养价值：年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素 。

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