做法如下:
原料:面条、鸡蛋、青菜 。
配料:榨菜一包、盐、味精、酱油、醋;
1、锅里放水,烧开,放入面条,放少许盐;
【鸡蛋青菜素面的做法】2、水再次开,将鸡蛋打入锅里;
3、水滚时再加半杯冷水,再烧开加入青菜,榨菜等水开时,开小火闷1分钟;
4、碗里根据自己的口味放入荤油,盐,味精,酱油,醋即可 。
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