金针菇的热量并不高 。
100克金针菇的热量是32大卡,蛋白质2.92克,碳水化合物4.41克,糖1.25克,纤维素1.5克由此可以看出金针菇属于热量较低的食物,无论是减肥期间还是平时都是可以适量食用一些的 。
【金针菇热量高吗】金针菇中的营养是非常丰富的,包括有B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等营养成分,其中又以人体必需氨基酸的成分比较全,特别是精氨酸和赖氨酸的含量尤为丰富 。
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