【泡爪怎样泡窍门】1.配料：鸡爪、姜、葱、酱油、糖、红辣椒、葱、蒜、青椒、泡椒、柠檬、欧芹 。
2.首先把买来的鸡爪的手指甲剪下来切成两半倒进锅里 。

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3.然后在锅里加入适量的水 ， 加入几片生姜和葱结 ， 用大火煮十分钟 。
4.然后取出鸡爪 ， 用清水洗净 ， 倒入冰水中 。
5.然后在锅里加入两勺酱油和大约十块冰糖 ， 煮至融化 。
6.然后把煮好的酱倒在鸡爪上 。
7.然后将洋葱切丝 ， 红辣椒切椒圈 ， 大蒜切蒜 ， 生姜切丝 ， 倒入碗中 。
8.然后在碗里加入一汤匙的泡椒和一串青椒 。
9.比较后 ， 在碗里加入几片柠檬和一些欧芹 ， 搅拌均匀 。

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