香辣海鲜煲 怎样制作香辣海鲜煲

【香辣海鲜煲 怎样制作香辣海鲜煲】1.8只煮熟的无壳虾或鲜虾,剔肠去壳,放入230克於陵,1个大鸡蛋,4-5个蟹黄,适量的粉丝,1个中洋葱,去皮切片,1汤匙大蒜,1个红洋葱,去皮切片,1个大葱,洗净切碎,4个豆腐干,烫熟,各切成4份,用适量的油 。
2.将於陵切片,与鸡蛋混合均匀,将虾擦干,用少许盐、胡椒和芝麻油腌制10分钟 。

香辣海鲜煲 怎样制作香辣海鲜煲

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3.将锅里的油放在快火下,先将鱼炒熟,滑入鱼饼或鱼块中,备用 。将鸡汤和水用大火煮沸,加入豆腐煨5分钟,加入剩余的汁液搅拌均匀 。
4.将油放入锅中大火,炒干红洋葱和大蒜,加入虾炒至7%成熟,加入洋葱和少许盐炒至软,然后加入鱼糜、蟹柳和辣椒油,快速翻炒 。先将粉丝放入锅中,然后将所有食材摊开,煨2分钟,让粉丝吸汁,撒上葱花 。