1.一般来说 , 大豆需要浸泡三到五个小时 。在熬汤或打豆汁之前 , 大豆更容易入味 , 减少烹饪时间 。黄豆不需要泡太久 , 因为煮汤用的黄豆只需要发泡即可 。如果想泡久一点 , 可以泡热水 。
2.大豆营养价值高 。这种食物含有大量的蛋白质 , 有蔬菜肉和绿色奶牛的称号 。
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3.大豆含有大量的氨基酸 , 其中更多的是人体必需的 , 可以为人体补充大量的氨基酸 。食物中的氨基酸和蛋白质可以提高人体 。
【黄豆泡多久 黄豆要泡多久】4.大豆含有大量的膳食纤维 , 可以起到通便的作用 , 帮助肠道 。
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