1.将水、面粉、酵母、发酵粉和白糖放入面包桶，开始和面过程 。
2.一边做面包桶和面条，一边做馅料 。茄子去皮，切块 。

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3.将胡椒和茄子剁碎放入容器中，加入葱花 。
4.先加入食用油拌匀，让油包裹住茄子，防止放盐时茄子出水 。
5.加入盐、酱油、酱油、油耗、鸡精、五香粉、香油，搅拌均匀 。
6.做好面团 。
7.将面团分成小份 。
8.卷成煎饼 。
9.加馅 。
10.包成馒头 。
11.包起来 。
【茄子尖椒馅儿包子怎样做 茄子尖椒馅儿包子的方法】12.将馒头放入蒸笼中醒发半小时，蒸二十分钟 。

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