【葱油拌面做法】1、食材：猪油 ， 大料 ， 葱姜 ， 料酒 ， 酱油 ， 白糖 ， 盐 ， 鸡精各适量 。
2、坐锅点火放入少许猪油 ， 下桂皮大料炸出香味 ， 再放入葱姜煸炒 ， 加入料酒、酱油 ， 白糖、盐、鸡精 ， 倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；
3、将煮好的汤汁倒入碗中 ， 坐锅将面条煮熟捞出沥干水分 ， 放入汤汁中拌匀 ， 撒上黄瓜丝和葱末即可 。

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