将空气炸锅提前开启5分钟 ， 使空气炸锅达到预期温度 。如果不进行预热 ， 直接将食材推入炸锅中 ， 温度是一个缓慢提升的过程 ， 必会影响炸制的时间 ， 由于温度的慢热性 ， 会使食物的温度慢慢提升 ， 这不是很符合炸制食物的特点 。空气炸锅在炸制之前必须预热 。
空气炸锅怎么预热：在烹调前可以先将无油空气炸锅调制180度3~5分钟预热（就是里面不放食物） ， 预热的目的即使让整个国内的温度均匀 ， 无油空气炸锅预热好后 ， 将食材放入无油空气炸锅内 ， 这时候温度就可以更好的分布在食材上了 。
【空气炸锅预热5分钟什么意思】当然也不是每个食材都适合预热喔~建议比较厚的肉类要对无油空气炸锅先进行预热 ， 反之 ， 比较薄的肉类、蔬菜类则不适合预热 ， 因为这样可能会让食材烤焦 。

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