1.配料：萝卜(胡萝卜黄瓜也可以)，白糖，白醋，姜片 。
【广东萝卜酸的腌制方法 怎样做广东酸萝卜】2.烧开水，让它冷却，把食物切成条状 。

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3.找一个可以密封的小罐子，把切好的食材放进去，根据自己的口味加一点醋、糖、姜片(两三片就够了，不要太多)，比较后把水倒入(不要太多)，然后密封好 。然后一两天就可以吃了 。

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