牛椎骨怎么做汤

1、材料:带肉牛椎骨800g、海鲜菇6朵、姜片适量、葱末适量、盐适量、料酒适量 。
2、牛椎骨加冷水煮沸后洗净 。
3、洗净后的牛椎骨加开水、姜片、少许料酒,小火炖40分钟 。
4、放入洗净的海鲜菇继续炖30分钟 。
【牛椎骨怎么做汤】5、加盐调味,撒上葱花即可上桌 。