1.一个火腿 ， 一个黄瓜 ， 一个土豆 ， 两瓣大蒜 ， 四个辣椒 ， 一个洋葱 ， 两勺酱油 。
2.方法：土豆洗净 ， 去皮切丁 ， 黄瓜 ， 火腿 ， 小米加辣子 ， 洋葱加大蒜 。
文章插图
3.首先 ， 锅里放的油比炒菜多 。将土豆放入中小型火把中 ， 炸至变色 。它们稍微透明 ， 然后填充控油 。
4.加入火腿丁和底油 ， 炒熟后盛出 。锅里留一点基础油 。油热后 ， 炸葱和蒜末 。
【土豆火腿黄瓜丁怎样做 做土豆火腿黄瓜丁方法】5.然后加入黄瓜丁、火腿丁、炒土豆丁翻炒 。
6.加入2勺酱油、1勺酱油、1勺蚝油和少许盐 ， 倒入半碗淀粉水 ， 撒上小米辣 ， 收汁 。