香叶怎样用 怎样用香叶

1.香叶风味浓郁,做菜时可放一两片 。芳香的叶子很容易品尝,不需要油炸 。如果油煎后温度过高,香气会很快挥发 。
2.香叶是香味高的调料 。煮水煮菜时,香味可以通过水,融入食材,变得非常美味 。注意一般是熟了再加,过早加会引起苦味 。
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