1、三黄鸡洗净沥干水 。
2、表面抹上盐,再抹上盐焗鸡粉,如果没有可以自制腌料 。
3、放到冰箱里,腌制不少于1个小时 。
4、腌好后取出,表面抹上花生油 。
5、如果盘子装不下,就切开分两半,鸡上半身,和鸡腿
6 放入蒸锅,水开以后,中火蒸制20分钟即可 。
【凉拌盐焗鸡丝的制作方法】7、吃的时候斩成小块 。
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