1、花生浆：花生用清水洗净之后用清水泡八个小时 。八小时之后，水会变红 。把泡花生的水倒掉，用清水洗两遍，花生会褪掉很多红色将泡好的花生放入搅拌机中，再加入一点水开始搅拌，将搅拌好的花生液体倒入筛子过滤 。
【料理机食谱】2、把篦子上的花生渣子再次倒入搅拌机中，加入清水再次搅拌 。然后再倒入篦子上过滤，如此反复3次 。最后留在篦子上的花生渣子会很细很细，锅中留下白白的花生浆 。将花生浆上火熬煮，锅开后开盖小火煮8-10分钟加入适量冰糖，冰糖煮化之后关火 。
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