1.秋葵可以冷冻 。采用速冻法将黄秋葵果实冷藏(-18)，研究其对果实主要品质的影响及贮藏期 。
2.同时需要注意的是黄秋葵容易被划伤，受伤后很快就会变黑，所以无论是挑选还是储存都要单独拿放，不要挤压 。比较好先用保鲜袋包好再放进冰箱，尽量让它们平躺 。
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3.比较好在购买当天食用 。如果需要保存，可以用白色报纸包裹，用塑料袋或保鲜膜包裹，然后放入冰箱冷藏 。建议两天内吃，不然容易老化 。保存时要注意 。如果温度高，秋葵会迅速变质 。保存时比较好不要直接接触冰块或冰水，因为低温环境很快会让秋葵变软腐烂 。
【秋葵保存方法 秋葵怎样保存】4.秋葵可以冷冻保存 。采用速冻法将黄秋葵果实冷藏(-18)，研究其对果实主要品质的影响及贮藏期 。如果秋葵处于较高的温度，它的呼吸相当快，使其组织迅速老化变黄，导致腐败 。经过大量的科学实验，证明黄秋葵比较好保存在7到10，鲜黄秋葵的保存期限在10天左右 。
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