香蕉去皮可以冷冻保存 。香蕉去皮后密封放入冷冻室保存 ， 可以抑制细菌及微生物的滋生 ， 延长保存时间 ， 在一定程度上防止香蕉腐败变质 ， 不过不建议长期储存 ， 以防被冻伤 。
香蕉去皮放入冷冻室可以制作成冷冻香蕉 ， 类似冰激凌 ， 口感美味独特 ， 短期内可以实现储存 ， 保存时注意密封 ， 以防与其他食物串味 。
【香蕉去皮可以冷冻保存吗】香蕉每100克大约含有91大卡 ， 属于较高热量水果 ， 营养价值丰富 ， 主要含有蛋白质、脂肪、糖分及多种微量元素和维生素 ， 适量食用对人体有益 。
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