1.将瓷杯(连同盖子)和勺子放入电饭煲中,在水中煮沸10分钟进行 。
2.取出杯子,倒入牛奶中7分钟 。如果是新开的奶,已经的很好了 。可以不煮沸就把牛奶放进微波炉里,这样手模杯壁就不热了 。如果是塑料袋装的牛奶,比较好煮沸晾干,直到不太热 。
【纯牛奶发酵的正确方法 怎样用纯牛奶发酵】
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3.将酸奶加入温牛奶中,用勺子搅拌均匀,盖上盖子 。
4.关闭电饭锅电源,倒出锅内热水,将瓷杯放入电饭锅内,用干净的毛巾或其他绝缘物品盖住电饭锅,利用锅内余热进行发酵 。
5.8-10小时后,低糖酸奶就好了 。晚上煮的话,第二天早上就可以喝到美味的酸奶了 。
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