秋葵可以隔夜吃吗

【秋葵可以隔夜吃吗】保存得当是可以吃,但是秋葵是蔬菜,长时间保存后亚硝酸盐的含量会增加,虽然总的亚硝酸盐含量不会很高,偶尔吃可以,但是不建议长期吃,吃多了容易对身体造成伤害 。
其实,秋葵长时间放置后,无论是口感还是营养成分都会大幅度下降 。
食用秋葵的时候不要挖去里面的籽,秋葵籽的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪以及铁、钾、钙、锰等微量元素,应该一起吃掉 。