【香芋猪肉粥怎么做】1、准备好食材 。将香芋、香葱切丁 ， 姜拍碎 。
2、肉末里放入盐、鸡精、料酒、淀粉、蚝油、酱油、姜碎 ， 抓拌均匀后腌制20分钟
3、将大米淘洗干净 ， 放入水 ， 倒入香油搅匀后浸泡30分钟 。
4、将浸泡后的米捞出 ， 与腌制过的鸡肉一起放入电压力锅 ， 加入适量水（水量约为平时煮饭时的2倍） ， 盖上锅盖 ， 开关转至煮粥键开始煮 。程序结束后 ， 再焖10分钟 。
5、打开锅盖 ， 根据个人口味加入适量盐、香油拌匀 ， 撒入香葱即可 。

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