香炒萝卜粒做法窍门

【香炒萝卜粒做法窍门】1、乌贼放冷水里浸泡4-5小时 , 洗净后焯水备用 , 萝卜切长条 , 香菇切粒 , 葱姜蒜切好备用 。
2、菜籽油和猪油倒入锅内加热至7、8成熟调小火 , 放入葱姜蒜煸香 , 放入香菇粒 。
3、炒到香菇变软 , 倒入焯水好的乌贼翻炒2、3分钟 。
4、倒入萝卜条 , 撒点椒盐 , 倒入温水中火煮5、6分钟 。
5、煮至萝卜变软 , 淋少许的香油 , 撒些青蒜叶就可以 。