1、冷藏保存，做好的虾滑可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏室保存，一般可以保存1-2天左右 。
2、冷冻保存，如果需要长时间保存虾滑可以将虾滑放在冷冻室保存，解冻时要提前拿出解冻，如果用热水解冻或微波炉解冻，很容易把虾滑加热成熟的了 。
3、作虾滑注意事项：
（1）新鲜大虾可用现成的速冻青虾仁代替，但是要记得在常温下解冻，不宜放在开水中浸泡 。
【做多的虾滑怎么保存】（2）解冻后的虾滑在冷冻过程中失去了应该有的弹性，所以用手或者筷子进行多次搅拌，或者用手抓起多次摔打 。

• 干鱼怎样做香辣鱼 干鱼做香辣鱼的方法
• 经济与贸易类专业就业方向及前景◎都能做什么工作
• 扣酥肉怎么做
• 菜市场买的绞肉怎样做肉丸
• 蒸肠粉的做法及配方
• 皮肤干起皱纹怎样办 做好以下几点皮肤湿润不起皱纹
• 做白米粥方法
• 怎么做薯条的方法
• 世界上脂肪最多的水果是什么
• 苹果可以做什么美食