要包 。烤鸡食材清单：鸡１只、新奥尔良烤翅腌料１００克、柠檬片适量 。
１、整鸡洗干净准备好 。
２、把新奥尔良料跟整鸡搅拌均匀，里外涂抹均匀，找个腌制袋，放置 。
３、腌制好的整鸡放在锡纸上，包好 。
４、烤箱上下火２００度，烤４０分钟 。
５、装盘开吃 。
调料的尝试：
１、尝试柠檬胡椒或者柠檬大蒜鸡 。柠檬，洋葱，大蒜都有助于提高鸡的风味 。胡椒和大蒜可以让鸡里里外外都口感十足 。
２、考虑香草调味料，比如迷迭香，鼠尾草，百里香的组合 。如果没有新鲜香草调料的话，可以用家禽调料或者是意大利调料 。
【烤箱烤整鸡要包锡纸吗】３、墨西哥或西班牙口味，比如辣椒，红辣椒，大蒜，都会让鸡变辣 。