北极甜虾是熟的 。在超市购买的北极甜虾是熟冻产品,在捕捞上来后便会立即进行预煮、分级、冷冻、包装,最好的食用方式是解冻后即食 。北极甜虾也可以烹饪食用,比如制作香辣北极虾、椒盐北极虾、蒜蓉粉丝北极虾等 。
为了可以充分保证虾的新鲜度,捕捞上来的北极甜虾,整个加工过程不超过30分钟 。
在超市购买的北极甜虾,需要放置在-18℃的环境中冷冻储存,保质期一般为2年 。
【北极甜虾是生的还是熟的】北极甜虾,又称北极虾,是100%的纯野生冷水虾,因与其他野生冷水虾相比,其口感更加鲜甜,故得名北极甜虾 。
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