如果是湿米线 , 一般煮3-5分钟就熟了 , 如果是干米线 , 则一般需要煮15-20分钟才会熟 , 甚至更久 , 干米线建议提前用冷水浸泡3-4小时 , 或用开水浸泡10-20分钟 , 这样才可以更快煮熟 。
一般煮至米线变得看起来软软的就可以了 , 可以挑一条试吃一下是否已经熟透了 。
【米线煮几分钟就熟了】米线不用煮很长时间 , 否则不仅夹起来的时候会断 , 口感也会变得较差 。
米线 , 又称米丝、米面 , 是用米制成的 , 呈长条形 , 颜色为洁白色 , 截面为圆形 , 有韧性 , 一般会拌入葱花、酱油、盐、味精、肉酱等 , 并趁热吃 。
米线的营养价值较高 , 含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等 。
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