自制枇杷罐头能存放一个月左右 。
枇杷罐头的做法:
1、先把枇杷放入清水中清洗干净捞出沥干水分 。再把枇杷剥去外皮 , 枇杷的核丢弃不用 。把枇杷果肉放入炖锅中 , 再放入一斤黄冰糖 , 果肉和冰糖的比例2:1 。
【自制枇杷罐头能存放多少时间】2、柠檬一切两半把柠檬汁挤在枇杷肉中 , 再翻拌均匀 , 腌制一个小时备用 。再用中小火慢熬 , 要经常的搅拌防止糊底 。熬到浓稠时再放入3克川贝粉 , 川贝有止咳润肺的作用 。
3、继续小火慢熬 。熬到汤汁浓稠关火冷却备用 , 枇杷膏完全晾凉 , 放入一个干净无水无油的玻璃瓶中 , 摆在冰箱冷藏密封保存即可 。
枇杷的保存方法:1、保存环境:可以将新鲜的枇杷放置于干燥通风的环境中保存、也可以将枇杷去皮后放在淡盐水中浸泡保存 。
2、可以用松针来保存:只要将枇杷放置在铺满松针的干燥的地板上 , 就可以让枇杷保持新鲜 , 延长枇杷的保质期 。
3、装到坛子内保存:在酒坛或者坛缸的底部铺上一层稻草 , 再将枇杷全部放进去 , 上面盖上竹席或者麻袋 , 放置于阴凉通风的环境中 , 也能让枇杷的保存时间拉长 。
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