1、热水浸泡法
栗子洗净,放入容器中,加入少许盐,放入沸水中浸泡,盖上盖子 。5分钟后,取出栗子,切好,栗子皮随栗子壳一起脱落 。这种方法省时省力 。
2.筷子搅拌法
把栗子的壳摘下来,放在锅里 。在沸水中浸泡一段时间后,用筷子搅拌,栗子皮很快就会脱落 。但浸泡时间不宜过长,否则会影响板栗的营养成分 。
【完整剥板栗方法 快速完整剥板栗皮的方法】
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3.冰箱冷冻法
栗子煮熟,冷却,然后放在冰箱里两个小时,把壳和肉分开 。这样板栗衣服很快剥下来,板栗肉就完整了 。
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