1.红薯、面粉和蔗糖 。
2.制作方法红薯洗净，切片，放入蒸笼蒸熟 。

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3.把蒸熟的红薯拿出来，让它冷却，去皮；然后用手把煮好的红薯揉成泥 。
4.在红薯酱中加入适量的面粉和少量的蔗糖(取决于红薯的甜度) 。
【烙地瓜饼的方法】5.将红薯泥揉成软硬面团；搅拌均匀后，从红薯泥中抓起适量的面团，揉成圆形，做成扁圆形 。将蛋糕坯摊入锅内炸熟 。红薯饼会煎烤到两面金黄 。

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