【小炒黄瓜片的做法】1、准备材料:黄瓜300克 。
2、调料:蒜适量、调和油适量、白糖1/2汤匙 。
3、把黄瓜洗净切薄片 。
4、把黄瓜片盛到小盆里,放少许精盐,腌渍20分钟杀水 。
5、大蒜切薄片、红椒去籽切段 。
6、锅里放油,油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱,超香 。
7、放入辣椒段、大蒜片超香 。
8、倒入控净水的黄瓜片,放入1/2汤匙白糖,翻炒均匀即可 。
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