1、材料:杏鲍菇2个,香菇4个,白灵菇适量,鲍鱼汁适量,生抽适量 。
【鲍汁菌菇煲的做法】2、做法:杏鲍菇切条状,白灵菇切条状,香菇切块,洗净备用 。将上面菌菇分别用开水焯一下,捞出备用 。准备砂锅,倒入适量油加热,倒入上面菌菇 。适当地进行翻滚之后,加入鲍鱼汁和清水,小火进行慢慢煨 。最后适当加入适量生抽,收汁装盘 。
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