【沙葱腌制方法】1.采摘采摘的小葱,减去枯叶、树枝等枯萎的部分 。
2.用清水快速冲洗选定的葱,一次或两次 。
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3.将一锅开水煮沸,加入适量食用油和盐,将葱焯至变色 。
4.将捞出的葱挤压,放入缸中,加入适量的盐和陈醋,搅拌均匀 。
5.比较后将葱密封,放在阴凉通风处存放20天以上 。
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